Det borde vara klart möjligt. Har inte provat. Det är ju bara en DC motor och en positionssensor.
Syns ganska väl vilka kablar som går till vad. Kan inte färgerna utantill. Motorn är väl bara att provköra och vända polaritet på kablarna för att köra åt andra hållet. Använd gärna någon spänningskälla med strömbegränsning om det skulle vara något fel.
Sensorn ska matas med en 5vDC spänning och på mitt uttaget ska en spänning finnas som ändrar sig beroende på var på varvet den står. Kolla så en stabil och bra position finns hela tiden. Ska inte hoppa och ändra sig plödsligt utan bara "sakta" ändra sig beroende på åt vilket håll den roterar. Den påminner ganska mycket om hur trottle positions sensorn (TPS) sensorn fungerar.
Jag skulle även vara lite orolig för styrenheten som styr APV motorn. Både drivbryggan som styr själva motorn eller interfacet för sensorn.