Plättar/Pannkakor Någon Som Har Kokbok?

[Siralopne]

Dock så var det tråden egentligen gick ut på att hitta en kokbok där plättar (stekta i vanlig stekpanna) hette just plättar i ett recept om jag förstått rätt och inte vad alla kallade det ;-)

 

[SRX-OLSEN]

i "vår kokbok" utgiven av rabén prisma tryckt 1994 19'e upplagan, i redaktionen: Barbro Lindgren, Birgitta Andrews står det som följer:
PANNKAKA:
recept.. bla bla.. "pannkakor går lättast att grädda i en PANNKAKSLAGGG men det går också bra i en STEKPANNA med sluttande kanter,
PLÄTTAR gräddas bäst i en PLÄTTLAGG.

UGNSPANNKAKA:
recept blabla häll alltihop i en LÅNGPANNA, grädda. Sen är det klart

 

[bcool]

...då jag tillbringat 7 år i huvudstaden vet jag att villfarelsen är massiv och omfattande söderut.

Känns lite tungt för vårt lag just nu, ty jag har bläddrat igenom 5 kokböcker nu, och alla är lika feltryckta! Har dom ingen korrläsning alls?!?!? Misstänker att dom är tryckta söderut, och nån pannkaksfacist har ändrat i texten!

Citerar mig själv från första sidan...