Nu alla hungriga skoter åkare ska jag dela med mig av mina grymma in the bush snowmobile cocking tips.
Då man är lite kräsen av sig och lite av en livsnjutare har man provat sig fram för att laga god mat på fälte.
Börjar med nödprovianten/latemansmaten - Ett par sportlunch och en flaska cola.
Mat rätt nr 1- En burk bullens pilsner korv fästen på gren röret mellan cyllarna med lite najtråd öppnas med mora kniv för bästa resultat. Funkar även med andra konserver.
Nr.2 Biff av nötkreatur skuret i 4-5 mm tjocka skivor marinerat i olja,soja,vitlök,sambal olek. Stekes direkt på avgassystemet utan extra olja putsa av avgassytemet med lite slipduk innan.
300gr biff
halv dl olja och soja
1 matsked sambal olek
2 vitlöks klyftor
låt det dra under natten i kylen.Äts direkt eller med potatis sallad .
Nr.3 Varma mackor !!
Gör i ordning mackorna med smör på utsidan och linda in i folie.
läggs på grenröret tills osten är smält vänd då och då
Tips häv mjuk ost med valfri smak i mackan innan till lagning riktig smak höjare.
